日々のヒラメキ

ヌカマルシェ

ヌカマルシェで家の冷蔵庫がサプリ工場に -NUKA MARCHEー ★

date  2016.11.10

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先日、京都大丸で「菌活フェア」が開催されていたのですが、
その中で、可愛いパッケージで販売されていた

ヌカマルシェキット

が目に留まり、試しに購入してみました!

 

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ヌカマルシェキットとは、
ぬか漬けを自宅で誰でも簡単に手作りできるキットのことで、
価格は、1404円。

○簡単ぬか漬けキット NUKAMARCHÉ [ヌカマルシェ]の公式ページ

 

販売されていた方は、本業はオーガニックの珈琲などを売られていて、
全国津々浦々の百貨店を回られているそうなのですが、
その会場内で、みるみる売れるこの「ヌカマルシェキット」に大変興味を持ち、
自分も販売することになったようです。

「本当においしいよ!」と絶賛されていました~

 

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このヌカマルシェキットは、
栽培した水ナスで一流料亭に納品される程のぬか漬けを作っている草竹農園さんと、
「日本のいいものを幸せな時間を添えて届けたい」と願うキビィズという会社が
共同開発したもの。

「簡単×手軽=安全×本物の味」を求めた結果、
手作りの楽しさが加わった、このような形になったらしいです。

 

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作り方も簡単で、
きゅうりやニンジンを入れて、2日~3日程置くと出来上がり。
混ぜる必要もなく、ただ入れておくだけなので、とっても簡単!

実際にきゅうりで作ってみました。

 

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2日冷蔵庫で寝かせ、出来上がりはこんな感じ。 

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とてもおいしくて、家族にも好評でした!

このヌカマルシェエは、4、5回は、繰り返し使えるようです。 

 

ヌカマルシェのポイントは、4つ。

・毎日かき混ぜる必要がない
・材料を切って冷蔵庫に入れておくだけ
・簡単なのに一流料亭の味が味わえる
・ヌカマルシェは特許製法。虫が発生しない

 

この商品は、現状、百貨店と本屋さんで販売されているとのこと。

インスタグラムをみていると、

意外と
本屋さんで購入している人が目立ちます。

本屋さんが提案するのなら、安心感があるのでしょうか。
売場で目立つのかもしれませんね!

人へのちょっとしたプレゼントとしても、面白いですし、
簡単で、少しだけでも手作り感を味わえるので、
ワクワク感もあります・・・

全くぬか漬けを作ったことがない初心者の私には、
ちょうど良かったです。

HPでは、「こんにゃく」や「トマト」「じゃがいも」なんかも
漬けられると紹介されているので、トライしてみたいと思います。

 ぬか漬けに興味がある方は、手始めに
一度トライされてみてもいいのではないでしょうか。

 

Kageyama

 


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