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冷凍技術の向上、家庭用冷凍庫の容量拡大、
さらにコロナ禍も後押しして、冷凍食品市場は伸長。

商品の種類や価格帯も多様化。
スーパーはもちろん、百貨店に専門コーナーができたり、
冷凍食品だけの専門店ができたり、自動販売機で購入できたり。
飲食店の参入も活発です。

さて、生活者は、いったいどんなモチベーションで
どんな商品を選んでいるんでしょうか。

今回のリサーチでは、生活者の「冷凍食品のある食卓」と
その食卓を作った「キモチ」を観察。

アンケートでは、冷凍食品の買い方・選び方の変化、などを
聞きました。

生活者の「キモチ」から、
売り場づくりのヒントになるインサイトを探ります。

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【LIFE STYLE REPORT「冷凍食品、どう使ってる？」】
◆食卓レポート：調査期間　2023年11月～12月
◆ＷＥＢアンケート：調査期間　2023年11月
◆調査対象：BAUcommunications生活者モニター （LiNS、Shufu Cream）20~70代女性