REPORT

2023.06.05食卓調査レポート『食卓RESEARCH -2022年土用の丑-』のご案内! 2023年の土用の丑は、どんな食卓になる!?

梅雨入りして、じめじめとした日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。2022年に食卓調査で、30代~60代の主婦が『土用の丑』にどんな食卓を実施しているのか、調査しました。

【調査概要】

テーマ
土用の丑
サンプル数
7人
アンケート期間
2022年7月~8月
年代
30代~60代の女性
対象エリア
大阪、兵庫、奈良、愛知、長野

みなさんは、土用の丑の日には、鰻を食べられますか!?

最近は、「うし」ということで、
牛肉と鰻がセットになったものも見かけますね!

2022年は、土用の丑が7月23日(土)で、
二の丑が8月4日(木)でした。

今年、2023年の土用の丑は、7月30日(日)です!
お休みの日なので、外食に行く方も増えるかもしれませんね。

2022年の食卓調査では、

生活者はこの土用の丑の時期にだけ、鰻を楽しんでいるのか?
それとも、年中楽しんでいるのか?

また、どんなお店で、どんな鰻を買って、
どんな風に調理して、誰と食べているのか、
良かった売場・サービスはあったのか、

詳しく調査しております。

こちらから調査レポートを一部ご紹介しておりますので、
ぜひ、ダウンロードしてご覧ください!

今回ご紹介しているのは、ほんの一部になりますので、
調査レポートの全容を知りたい方は、
お問い合わせより、ご連絡くださいませ。