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2022.09.082022年のクリスマスはどんな食卓に?「主婦に聞く!2021年のクリスマス アンケート調査」~意外とチキンを食べている人は多くない!?~

夏休みが終わったばかりですが、早くも2022年のクリスマス商戦に向けた準備がスタートしています!今年1月に自社の主婦モニターに実施した「2021年クリスマスアンケート」を振り返りながら、昨年はどんなクリスマスを過ごしているのか、見ていきましょう。

【調査概要】

テーマ
2021年クリスマス結果報告
サンプル数
89
アンケート期間
2022年1月10日~31日
年代
30代~70代の女性
対象エリア
関東、関西、中部、山陽、九州

Q1. 2021年のクリスマスは、チキンを食べましたか?

チキンを食べていない人は34.5%!

つまり、チキンを食べている人は約6割。
思ったよりも、多くはない印象ですね。

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Q2. <クリスマスに自宅で食事をした人にお聞きします。>
 クリスマスの食事で食べたメニューは?
(複数回答)

ローストチキンを用意しているのは、約3割。
唐揚げも人気!

クリスマスで用意されているメニューは、

1位:生野菜サラダ 74.2%

2位:ケーキ 71.0%

3位:ローストチキン 32.3%

4位:唐揚げ 29.0%

5位:ローストビーフ 25.8%

6位:生ハム、ポテトサラダ、寿司、パスタ 22.6%

7位:カルパッチョ 16.1%

クリスマスと言えば「チキン」のイメージですが、
「ローストチキン」を用意しているのは約3割だけです。
おなじチキン料理でも「唐揚げ」を用意する人も多いようです。

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チキン以外はローストビーフが人気!

チキン以外のメインの肉料理としては、

■ローストビーフ   25.8%
■チーズフォンデュ  9.7%
■ホワイトシチュー  9.7%
■ミートローフ    3.2%

などが食べられています。

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お寿司も人気!

お寿司も人気で、22.6%の人がお寿司を用意しています。

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74%が「生野菜サラダ」を用意!

メイン料理はローストチキンや唐揚げ、他にはローストビーフなど、
洋食系のメニューを用意する人が多いので、生野菜サラダは人気です。

<主婦の声>
●ケーキを食べるので、野菜中心にヘルシーなメニューを心掛けた。
(関東、50代、パートタイマー)

●サラダはクリスマスのような感じで赤、緑など、
彩りの良いものにして生ハムを添えた。
(関西、50代、パートタイマー)

●生野菜サラダは、チキンがこってりなのでりんごを
入れてさっぱり味にする。

(関西、70代、専業主婦)

という意見もあり、他のメニューとのバランスを考え、
生野菜サラダは、必ず用意したいメニューのようです。

また、食卓に華やかさを出すため
彩りをクリスマスカラーにしたり、クリスマスリースサラダも
簡単にクリスマスを演出できるので、人気のようです。

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Q3. <クリスマスに自宅で食事をした方にお聞きします。>
ケーキやチキンを除く、食事のメイン食材は、どこで購入されましたか?

2021年はコロナの影響で百貨店離れ。
クリスマスの食卓準備の買物は、約7割の主婦が
「地域のスーパー」を利用!

2021年のクリスマスはコロナ禍で、人混みを避ける傾向もあり、
買物は百貨店ではなく、自宅付近のスーパーマーケットを利用する人が多かったようです。

1位:地域のスーパー 71.0%

2位:大型スーパー 25.8%

3位:生協 22.6%

4位:百貨店 9.7%

5位:専門店 3.2%

6位:その他 6.5%

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2021年のクリスマスアンケートの結果を一部ご紹介しました。
この他にも、クリスマスにはどんな飲み物を飲んでいるのか、
食卓の工夫点、ケーキなどについて聞いていますので、ぜひ、ご覧ください。

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