Q１. 2021年のクリスマスは、チキンを食べましたか？

チキンを食べていない人は34.5％！

つまり、チキンを食べている人は約6割。
思ったよりも、多くはない印象ですね。

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Q２. ＜クリスマスに自宅で食事をした人にお聞きします。＞
　クリスマスの食事で食べたメニューは？
（複数回答）

ローストチキンを用意しているのは、約3割。
唐揚げも人気！

クリスマスで用意されているメニューは、

1位：生野菜サラダ　74.2％

2位：ケーキ　71.0％

3位：ローストチキン　32.3％

4位：唐揚げ　29.0％

5位：ローストビーフ　25.8％

6位：生ハム、ポテトサラダ、寿司、パスタ　22.6％

7位：カルパッチョ　16.1％

クリスマスと言えば「チキン」のイメージですが、
「ローストチキン」を用意しているのは約3割だけです。
おなじチキン料理でも「唐揚げ」を用意する人も多いようです。

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チキン以外はローストビーフが人気！

チキン以外のメインの肉料理としては、

■ローストビーフ　　　25.8％
■チーズフォンデュ　　9.7％
■ホワイトシチュー　　9.7％
■ミートローフ　　　　3.2％

などが食べられています。

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お寿司も人気！

お寿司も人気で、22.6％の人がお寿司を用意しています。

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74％が「生野菜サラダ」を用意！

メイン料理はローストチキンや唐揚げ、他にはローストビーフなど、
洋食系のメニューを用意する人が多いので、生野菜サラダは人気です。

＜主婦の声＞
●ケーキを食べるので、野菜中心にヘルシーなメニューを心掛けた。
（関東、50代、パートタイマー）

●サラダはクリスマスのような感じで赤、緑など、
彩りの良いものにして生ハムを添えた。
（関西、50代、パートタイマー）

●生野菜サラダは、チキンがこってりなのでりんごを
入れてさっぱり味にする。
（関西、70代、専業主婦）

という意見もあり、他のメニューとのバランスを考え、
生野菜サラダは、必ず用意したいメニューのようです。

また、食卓に華やかさを出すため
彩りをクリスマスカラーにしたり、クリスマスリースサラダも
簡単にクリスマスを演出できるので、人気のようです。

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Q３. ＜クリスマスに自宅で食事をした方にお聞きします。＞
ケーキやチキンを除く、食事のメイン食材は、どこで購入されましたか？

2021年はコロナの影響で百貨店離れ。
クリスマスの食卓準備の買物は、約7割の主婦が
「地域のスーパー」を利用！

2021年のクリスマスはコロナ禍で、人混みを避ける傾向もあり、
買物は百貨店ではなく、自宅付近のスーパーマーケットを利用する人が多かったようです。

1位：地域のスーパー　71.0％

2位：大型スーパー　25.8％

3位：生協　22.6％

4位：百貨店　9.7％

5位：専門店　3.2％

6位：その他　6.5％

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2021年のクリスマスアンケートの結果を一部ご紹介しました。
この他にも、クリスマスにはどんな飲み物を飲んでいるのか、
食卓の工夫点、ケーキなどについて聞いていますので、ぜひ、ご覧ください。

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